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李想大虾火锅花园教您制作好吃的大虾

发布时间:2020-03-29点击:2912

  李想大虾火锅花园教您制作好吃的大虾!做大虾的时候,首先要准备好原料:鲜虾400克、葱姜蒜适量、玉米1个、土豆2个、麻辣干锅调料2大勺、料酒适量、盐适量、蒜苗适量、味精1小勺。

  然后按照以下步骤,开始进行李想大虾的制作:

  1、用剪刀把大虾须爪眼睛之类的东西都剪掉,在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来。在虾的第三节用牙签牙签挑一下,看到黑色的虾线用手拽出来。

  2、李想大虾需要将处理好的虾用清水洗干净,用刀在虾背部切一刀,然后用料酒盐腌一会。

  3、买的真空包装的玉米,用水煮熟切大块。土豆切皮去掉,放到油中微微炸黄。葱姜蒜切片。

  4、把腌好的虾用毛巾吸一下水分放入锅里炸成金黄色捞出备用。锅里重新倒入油,加葱姜蒜煸炒出香味,加入两大勺香锅底料,煸炒出香味后,加入土豆玉米继续煸炒。

  5、加入少许调料,倒入适量的开水盖盖焖一会,出锅前把底料里的红油倒入搅拌均匀,撒少许蒜苗或香菜。这样一盘美味的李想大虾就做好啦。而锅底酱可以根据个人口味选择即可。

  制作李想大虾的虾是南美白对虾,鲜冻活虾!干和普通冻虾还是有区别的哦,活虾速冻,能保证虾新鲜和口感,手感也比较好。


文章内容来源于李想大虾加盟:http://www.lixiangdaxia.com/

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