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无刺巴沙鱼片

发布时间:2019-05-17点击:1994

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无刺巴沙鱼片

巴沙鱼是东南亚淡水鱼品种。越南音译为"卡巴沙"(CABaSa),意思是"三块脂肪鱼",因为该鱼在生长过程中,腹腔积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。 经工厂低温车间宰杀、快速去皮等工艺加工成鱼柳,包装速冻,再通过加工腌制而成。巴沙鱼口味鲜嫩,且无刺无腥味,特别适合老人、小孩食用。

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